Maso z hovězí přední nohy, svalovina okolo kosti ramenní a lopatky. Šály: velká plec, loupaná plec, kulatá plec, plecový štítek. Tyto svaly se oddělují po blanách, bez hlubokých zářezů, bez ramenní šlachy. Tyto svaly mohou být i spojeny. Může mít vrstvu do 0,5 cm tuku.
Pokud máte zájem o objednávku, kontaktujte nás přímo telefonicky nebo přes kontaktní formulář.
Hovězí a vepřové maso musí být chráněno před přímým slunečním zářením, musí být skladováno při teplotě 0 – 7°C a spotřebováno do 96 hodin od data dodání. Droby musí být chráněny před přímým slunečním zářením, musí být skladovány při teplotě 0 – 3°C a spotřebovány v den dodání do prodejny.
Řeznictví a uzenářství Měřín je členem skupiny AGROMĚŘÍN, produkující kvalitní tuzemské potraviny
Vytvořeno v X Production s.r.o.
